الطب البديل فوائد أكل التفاح و يحتوي على كميات عالية من المواد المضادة للأكسدة
التفاح يحتوي على كميات عالية من المواد المضادة للأكسدة
متوفر بواسطة موقع:
Sago and Mock:
التفاح يحتوي على كميات عالية
من المواد المضادة للأكسدة، وتركيز هذه المواد يختلف في القشرة الخارجية له عما هو في لبه الأبيض، فالقشر أعلى محتوى وأغزر أنواعاً بنسبة تتجاوز ثلاثة أضعاف، والدراسات تشير إلى أن الوقاية من السرطان الناتجة عن تناول.
هي أقوى في حال تناول قشره مقارنة باللب فقط. أن النكهة المميزة للتفاح هي نتاج من أكثر من 250 من المواد الكيمائية المتطايرة في التفاح، أما ألوانها فهي من مركبات الكاروتنيد وأنثيوسيانين المضادتين للأكسدة ومن الكلورفيل المستخدمة من النبات في التمثيل الضوئي. أن التوازن بين طعم الحموضة والطعم الحلو للتفاح ناتج عن محصل نسبة السكريات إلى نسبة حمض ماليك، وكلما زادت الحموضة ارتفع.
الإحساس بنكهة
المواد المتطايرة في التفاح، وكذلك قلت فرصة عملية الأكسدة المكونة للون البني في قطع النوع الحامض من التفاح عند تعرضها للهواء وتكوين مواد فينول مقارنة بما هو أكثر حلاوة وسكريات. تُمد التفاحة الإنسان بحوالي 15% من حاجته اليومية من الألياف ومن فيتامين سي، و10% من فيتامين ك، والدراسات الطبية تتحدث عن فوائد التفاح في منع نشوء السرطان في الجسم وتحديداً في القولون والبروستاتا، وخفض الكوليسترول وتعديل.
الوزن نحوالمعدل
الطبيعي، وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، ومنع التهابات البول، وتحسين وظائف الرئة وتخفيف حدة نوبات الربو، وتقوية العظام، ورفع مستوى قوة اللثة وتقليل التهاباتها. فوائد التفاح الطبية والعلاجية وذلك لأن التفاح يحتوي على
من نوع فليفونويد العاملة على منع تغيرات السرطانية في الخلايا وخفض ترسب الكوليسترول الضار في جدران الشرايين. وفرة الألياف وخاصة مواد بيكتين، وهي ما تقلل من امتصاص الأمعاء للكوليسترول وللسكريات، وتنظم المرور الطبيعي داخل الأمعاء، وأيضاً تخلص الجسم من السموم المعدنية كالزئبق أو الرصاص. انخفاض نسبة السكريات أو ما يُعرف بالمؤشر السكري، مما يخفف بتناوله الشعور بالجوع وفي نفس الوقت لا تُمد الجسم بكميات عالية من السكر. مواد بورون المقوية لبنية العظم. مواد تانين، المساهمة في منع تسويس الأسنان وفي تحسين صحة اللثة ووقايتها من.
الالتهابات الميكروبية
وكذلك التهابات المجاري البولية. فوائد التفاح للسرطان يعمل التفاح على الوقاية من السرطان عبر عدة أليات، منها ما له علاقة بالألياف المتوفرة فيه ومنها ما له علاقة بالمواد المضادة للأكسدة، وأعلن الباحثون من كلية ديفس للطب التابعة لجامعة كاليفورنيا أخيرا عن اكتشاف أليات معقدة وغير معروفة في السابق، تعمل من خلالها المواد المضادة للأكسدة من نوع فلافينويد.
في التفاح
على تعطيل الأنشطة الضارة لخلايا الجسم، والتي تؤدي عادة إذا ما تُرك حبلها على الغارب إلى ظهور الأمراض المزمنة في أعضاء مختلفة من الجسم كالقلب وأنواع مختلفة من الأورام المرتبطة بتقدم الإنسان في العمر. وقال البروفسور إيريك غريشوين المتخصص في اضطرابات المناعة بكلية ديفس للطب بجامعة كاليفورنيا بأننا نعلم منذ مدة أن مركبات فليفونويد المضادة للأكسدة تحمي الجسم، لكننا لا نعلم على وجه الدقة كيف يحصل هذا، و الآن على الأقل.
في حالة التفاح لدينا فكرة
أوضح عن كيفية حصول الأمر، والدراسة التي ظهرت في العدد الأخير من مجلة التجارب الحيوية والطب تقدمت في البحث عن الدراسات السابقة، حينما درس فريق البحث تأثير مركبات التفاح على خلايا الإنسان حين تعرضها إلى مواد تنشط عمليات السرطان فيها وتؤدي إلى تلفها، وتبين أنها تمنع تأثير مركبات عوامل تلف الخلايا. وفي أبريل الماضي نشرت مجلة أبحاث الجزيئات الغذائية للأطعمة نتائج دراسة العلماء من قسم كيمياء الأطعمة بكلية الكيمياء.
في جامعة كيسرسليتيرن
University of Kaiserslautern, Germany بألمانيا حول الدور الإيجابي الفاعل لمركبات المواد المضادة للأكسدة في عصير التفاح على اختلال وتلف الحمض النووي الباعث على تكون السرطان في خلايا بطانة القولون لدى الإنسان. وفي نفس المواد كان البحث الذي نشرته مجلة الكيمياء الحيوية الجزئية للخلايا من مؤسسة الطب النووي في دلهي بالهند في عدد منتصف مارس الماضي حول دور مواد بولي فينول.
التفاح في الوقاية من تأثيرات الإشعاعات الضارة على الحمض
النووي لنواة الخلايا الحية في التسبب في موتها، والتي خلص الباحثون فيها إلى القول بأن دور الحماية لمركبات التفاح واضح وبشكل مهم على حد وصفهم في حماية نظام الخلية من تأثيرات الإشعاعات الضارة. وفي عدد مارس أيضاً من مجلة جزئيات المواد المسببة للسرطان، تحدث العلماء من جامعة فريدريك شيلر بألمانيا عن دور مواد فليفونويد المضادة للأكسدة بالتفاح في تثبيط نمو خلايا القولون السرطانية عبر خفض أنشطة جينات عدة ضارة ورفع عمل جينات أخرى واقية، وقالوا بأنه على ضوء نتائجهم فإنهم يستنتجون.
أن مركبات فليفونويد التفاح
تنظم دفاع الجسم ضد خطورة نشوء سرطان القولون وتخفف من تكاثر الخلايا السرطانية، وهو ربما الألية التي عبرها يحمي التفاح من هذا النوع من السرطان. فوائد التفاح للرئتين والقلب والدراسات هنا مشجعة لكنها تحتاج إلى المزيد فالذي يذكره الباحثون من بريطانيا مثلاً وفق ما نُشر في عدد نوفمبر عام 2002 في المجلة الأميركية لطب التنفس والعناية المركزة للباحثين من جامعة كينغس لندن وجامعة ساوث أمبتن أن من يتناول على الأقل تفاحتين تقل لديه.
احتمالات التعرض لنوبات الربو، ولا يُعلم السبب هل هو المواد المضادة للأكسدة أم خصائص في التفاح تخفف من عمليات الالتهابات أو الحساسية، لكن الدكتور سيف شاهين قال إننا وجدنا أن الربو أقل لدى البالغين الذين يتناولون كميات عالية من التفاح. و تناول التفاح يقلل من خطورة الإصابة بأمراض إنسداد مجاري الهواء في الرئة لدى المدخنين بنسبة عالية، وفق ما أعلنوه في المؤتمر السنوي للمجمع الأميركي لطب الصدر.
وعن تأثير التفاح على المزاج اليومي نشرت منتصف مايو الماضي مجلة شهية الأكل العلمية نتائج الباحثين من قسم النفسية بجامعة ويرزبيرغ بألمانيا حول تأثير تناول التفاح أو الشوكولاتة على المزاج اليومي والعواطف، وبالرغم من أن الشوكولاتة أقوى أثراً من التفاح، إلا أن تناول أي منهما من الثابت أنه يُعلى مستوى
المزاج ويزيد في النشاط. وعرض الباحثون من كلية الطب بجامعة أوساكا في اليابان في عدد ديسمبر الماضي من مجلة علم الأنسجة المحيطة بالأسنان أن التفاح ومادة تانيين مركبات بوليفينول فيه تحديداً تعمل على حماية وتنشيط خلايا اللثة، وخاصة عند استخدام مركبات علاجية من نوع أي أم دي لإعادة تنشيط الخلايا في عمليات إصلاح اللثة.
أعرف أيضا عن :
الطب النبوي...فوائد التين عديدة "شراب التين لطيف وهو مسمن وينفع طبخه لأورام الحلق"
الطب النبوي...فوائد عديدة في لبن الابل والابقار: وما الفرق بينهما ؟
الطب النبوي..هو مِن أفخر أنواعه بعد المسك...العنبر
الطب النبوي...فوائد التَّلْبِينَةَ
الطب النبوي...((كُلُوا الرُّمَّانَ بِشحْمِه، فإنه دباغُ المَعِدَةِ)
لطب النبوي...فوائد التمر.. ((بيتٌ لا تَمْرَ فيه جِيَاعٌ أهْلُهُ)).
الطب النبوي...ما هي فاكهة الأُتْرُجَّةِ وما فوائدها للأنسان
الطب النبوي...فوائد ملح الطعام ((سَـيِّدُ إدامِكُم المِلحُ))
الطب النبوي...لمحة تاريخية لفوائد الحناء؟ فقد استعملها الفراعنة في أغراض شتى
الطب النبوي...فوائد العسل لا غني عنه ((صَدَقَ اللهُ، وكَذَبَ بَطْنُ أَخِيكَ))
الطب النبوي..فوائد الحلبة " لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً"
الطب النبوي..فوائد أستخدام عشبة الإذْخِرَ
الطب النبوي...فوائد أكل من فاكهة العنب وما هي القيمة الغذائية للعنب
الطب النبوي...فوائد زيت الزيتون
تعليقات
إرسال تعليق
شكرا علي مرورك